Uit eten met Pasen? Probeer een van deze plekken

Er was een tijd dat Pasen gewoon bestond uit een gekookt eitje, een croissant uit de supermarkt en opa die drie keer vroeg waar de suiker was. Maar anno nu is Pasen een soort lichte versie van Kerstmis geworden. Nog steeds feestelijk, nog steeds met familie, maar dan met iets meer zon en hopelijk iets minder verplichtingen. En laten we eerlijk zijn: wie wil er nou op zijn vrije dag in de keuken staan, laat staan met zijn handen in het sop? Precies. Dus doe het dit jaar anders. Ga uit eten met Pasen.

Voor wie stijlvol wil aanschuiven, zijn er genoeg plekken die uitpakken tijdens de paasdagen. Denk: mimosa’s aan het water, een eierzoektocht voor volwassenen of een brunch waar de kinderen hun eigen pizza mogen maken. In Amsterdam, en daarbuiten, is er meer dan genoeg te ontdekken. Hieronder tippen we een aantal restaurants.

Paasspeurtocht met cocktails

Grand Café NEXT verandert op tweede paasdag in een soort volwassen paasspeurtocht met cocktails als beloning. Deze plek aan het IJ in Amsterdam-Noord verstopt paaseieren met prijzen – van bites tot een tastingmenu – en laat je daarna aanschuiven op het terras voor een relaxte lunch. Aan de andere kant van de stad kun je terecht bij LuminAir, waar je Pasen viert met uitzicht over de stad, een cocktail in de hand en een etagère vol hapjes op tafel. Een bonbon- en lollypopkar maakt het feest compleet, geen grap.

Lees ook: Paasontbijt bestellen? Zet het perfecte ontbijt op tafel zonder moeite

Ben je met de kinderen? Dan is WE ARE EDN the place to be. De kleintjes versieren pannenkoeken en schilderen eieren, jij nipt aan je mimosa of bloody mary. Datzelfde geldt voor Bar Kantoor in het Westerpark, waar een uitgebreid paasbuffet wacht en de kinderen zich uitleven met activiteiten terwijl jij je bord nog een keer vult.

Elegant uit eten met Pasen

Voor wie Pasen liever iets eleganter aanpakt, is er ML in Haarlem. Hier brunch je in stijl, met alles erop en eraan: croissants, kazen, salades, zoetigheid. Noem het allemaal maar op. En bij Roberto’s in Amsterdam krijg je Pasen op zijn Italiaans geserveerd: raviolo gevuld met eidooier, lamsvlees dat van het bot valt, en een zachte zabaione toe. Alles huisgemaakt. Alles amore.

Lees ook: De ultieme gids voor het koken van eieren: zacht-, halfzacht- of hardgekookt

Ook buiten de Randstad is er genoeg te vinden. In Dokkum bijvoorbeeld, waar je bij restaurant Grand Café Abdij terecht kan voor een feestelijke shared Easter brunch. Of in Eindhoven, waar ze bij Vestdijk47 weten hoe je Pasen viert: een brunchmand vol lekkers, twee gerechten naar keuze, en niet onbelangrijk, onbeperkt champagne.

En dan is er nog The Lobby. Bij hun locatie op het Nesplein kun je kiezen voor een paasmenu met kwartel, witte asperge en een stijlvol dessert. Bij Hotel V Frederiksplein gaan ze voor een verrassende twist met een speurtocht door het hotel, en nee, je hoeft geen gast te zijn om mee te doen.

Een muzikaal uitje tijdens Pasen

Zin in een beetje muziek bij je mimosa? Dan is Kanarie Club de plek. Eggs benedict, smashed avocado, mini-pastries en vinylplaten op de achtergrond. Misschien eindigt die brunch zelfs met een kleine dans, wie zal het zeggen?

Lees ook: Hoe slecht zijn paaseitjes voor je? Zoveel moet je er eten om een kilo aan te komen

Of vier Pasen op zijn Midden-Oosters en ga uit eten bij NENI. Shakshuka, hummus, salades en zoete baksels om te delen. Grote tafels en veel gezelligheid. Je komt hier niet voor een snelle hap, maar voor urenlang tafelen met vrienden of familie, precies zoals het hoort op een feestdag.

En als het lentezonnetje zich laat zien, is er geen betere plek dan Strandzuid, tussen de RAI en het Beatrixpark. Lange tafels, vrolijke tafelkleden, bloemen en een menu waar je u tegen zegt. Of het nou écht lenteweer is of niet: hier voelt het altijd zonnig.

Kortom: Pasen thuis vieren is prima, maar waarom zou je? Uit eten met Pasen is net zo feestelijk, tien keer relaxter en minstens zo gezellig. Dus leg je servetten neer, zet de oven uit, en reserveer die tafel. Dit jaar geen afwas, maar wel een volle tafel, een goed glas en alle tijd van de wereld.

Dit zijn de hoofdrolspelers van The Passion 2025