The Glendronach is een boterzachte single malt whisky met historie

Ook een echte klassieker durft z’n fundamenten zo nu en dan grondig aan te pakken en klaar te maken voor de jaren die komen gaan. Daarom herlanceert The Glendronach zijn gehele collectie met een nieuwe uitstraling. Al blijft dat wat ín de verpakking zit gelukkig zoals je bent gewend.

Al bijna twee eeuwen is The Glendronach Distillery hofleverancier van prachtige whisky’s uit de Schotse Hooglanden. Door de jaren heen is The Glendronach synoniem geworden voor een specifiek smaakpalet, dat – uiteraard – nauw verwantschap heeft met het rijpingsproces.

Een whisky van The Glendronach rijpt namelijk uitsluitend in Pedro Ximénez- en Oloroso-sherryvaten uit het Spaanse Andalusië. Het gebruik van juist deze vaten geeft dit Schotse hoogstandje, zo leert een ambassadeur van het merk ons, een beetje Spaanse flair. Alsof de Highland spirit tijdens het rijpen een spoedcursus flamenco doet.

Hoe proeft The Glendronach?

En dat proef je direct al bij de 12 Years, de instapper van The Glendronach. De whisky rijpt op sherryvaten van zowel Pedro Ximénez als Oloroso en is aangenaam toegankelijk van smaak. Geen klap alcohol in je gezicht, maar een warm dekentje van fruit, citrus en een vleugje cholocade. Met name de afdronk doet zoetig aan.

Maar ook de 15 Years, die iets hoger in alcoholpercentage is, toont zich boterzacht. Al is hij wel een tikje complexer dan de 12 Years, met name in de eerste kennismaking is hij wat pittiger. Maar later kickt er ook een vleug honing in, die het pittige laat versmelten met zoetigheid. Ook deze whisky rijpte op een combinatie van Oloroso- en Pedro Ximénez-sherryvaten.

Nieuw jasje

De enige whisky uit de kerncollectie die daarop een uitzondering vormt, is de 18 Years. Het topstuk uit de kerncollectie. Deze whisky spendeerde minstens achttien jaar in uitsluitend Oloroso-sherryvaten. The Glendronachs meesterblender Rachel Barrie noemt de whisky ‘buitengewoon rijk en intens, met een eindeloze fluwelen afdronk.’ Daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn.

Voor de herlancering is elke expressie in een nieuw jasje gestoken. Een nieuw vormgegeven fles, een herontworpen etiket en een subtiele verandering in het logo van The Glendronach. Knap, hoe je zo’n klassieker kunt moderniseren zonder aan de uitstraling en het karakter te morrelen. Je koopt deze oude bekende in nieuw omhulsel vanaf nu bij de betere slijterij of speciaalzaak. Check meer informatie bij The Glendronach zelf.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate.