Fabel Friet in Amsterdam is een hype, maar wat is het?

Zou jij langer dan een half uur in de rij gaan staan om frietje te bestellen? ‘Nee joh, ben je gek’, zou een gepaste reactie zijn van de gemiddelde Nederlander. Toch staat er altijd een gigantisch lange rij voor de Amsterdamse snackbar Fabel Friet. Er is zelfs een uitsmijter in dienst van de immens populaire friettent. Wat maakt hun friet dan zo speciaal?

Mocht je denken dat Fabel Friet dus een speciaal soort friet is, dan heb je het mis. Het is gewoon de naam van een snackbar. Wel verkopen ze échte Hollandse friet, gemaakt van Agria-aardappelen van Nederlandse bodem. De aardappelen zijn overigens speciaal ontwikkeld voor friet.

Lees ook: Dit zijn de best beoordeelde snackbars van Nederland in 2024

Een hype op TikTok

Zo’n boodschap over ‘échte Hollandse friet’ is uiteraard leuk, maar dat zorgt niet meteen voor een rij van honderden meters. Waarom is Fabel Friet dan zo’n enorme hype? Het antwoord is misschien al te raden. De hype heeft alles te maken met het social media-platform TikTok. De ‘speciale friet’ van Fabel Friet blijft maar voorbij komen op TikTok en dus trekt de zaak héél veel mensen, voornamelijk toeristen. De video hieronder geeft een sfeerimpressie.

@theviplist

The real tea on Fabel Friet, you’re welcome. #fries #amsterdam #viral #review #fabelfriet

♬ original sound – The VIP List

Is Fabel Friet de moeite waard?

In de video hierboven zie je de specialiteit van de snackbar. Dit is een bakje friet met vers geraspte Parmezaanse kaas en huisgemaakte truffelmayonaise. De Parmigiano Reggiano wordt volgens traditionele bereidingswijze gemaakt en is rechtstreeks uit de regio Parma afkomstig. De trotse makers zijn de broers Nullo en Marcello Boselli. Fabel Friet verkoopt dus échte Hollandse friet met een vleugje Italiaanse magie. Is Fabel Friet de moeite waard? Dat moet je natuurlijk zelf proeven.