Barbecue het hele jaar door met deze binnenbarbecue

Nee, een binnenbarbecue is niet hetzelfde als een gourmetstel. Dat is hetzelfde als zeggen dat bakken hetzelfde is als grillen. We hebben het over een echte, serieuze barbecue. Zo tijdens de koude wintermaanden is dat toch wel een ding dat we missen. Hele avonden buiten hangen met een stel vrienden, paar kratten bier en lekker de barbecue aan. Nou, dat kan nu ook, maar dan wel binnen.

Schort aan en gaan

Het is geen variant met kolen, want dan krijg je problemen met koolstofdioxide als je binnen gaat barbecueën. Toch is het wel anders dan gewoon een pan op het fornuis zetten. Al is het maar vanwege het gevoel. We stellen dan ook voor de vleesmeester in een hoek van de woonkamer gaat zitten met een schort aan, net zoals buiten. Dus geen laf gedoe met z’n allen eromheen, dan kan je net zo goed gaan gourmetten.

Binnenbarbecue zonder stank

Bovendien hoeft het ook helemaal niet zo duur te zijn, voor iets meer dan drie tientjes ben je klaar. De Tafelbarbecue van Bestron bestaat uit een groot RVS grillrooster van 36 x 28 centimeter en is in hoogte verstelbaar. Er wordt water gebruikt waardoor er minder geur- en rookontwikkeling is. Als we de reviews mogen geloven ruik je zelfs minder dan na een avondje gourmetten. Altijd mooi meegenomen en bij de kolenvariant ruik je wel nog dagen naar rook.

(Beeld: Bestron)