Er zijn veel meer soorten champagne dan je zou denken

Het einde van het jaar betekent over het algemeen dat je veel meer champagne drinkt dan de rest van het jaar. Maar we zullen eerlijk zijn, want eigenlijk weten we helemaal niet zo heel veel van champoepel. Het bubbelt. Het moet uit een bepaalde streek komen om de naam te mogen dragen. We weten hoe je stijlvol de fles openmaakt. Daar houdt het dan ook wel mee op. Hoog tijd om diep in de wereld te duiken van de bubbels, kan jij daar mooi de sier mee maken.

Tien soorten champagne

Tien? Ja, er zijn tien soorten. Je zou het niet zeggen. Het grappige is dat mensen vaak wel een stuk of zes verschillende soorten wijn kunnen noemen, maar champagne is toch gewoon altijd champagne. Dat had je gedacht. De meest voorkomende vorm champagne is de Brut. Dat houdt in dat je te maken hebt met een droge variant. Als dat iets te veel van het goede is voor je, dan is wellicht de Demi-Sec een goede optie. Deze is wat zoeter. Ook heb je nog de Rosé. Dit is in principe ook een Brut, maar dan roze.

Zeldzamere varianten

De andere champagne soorten komen minder vaak voor. Dus die sommen we dan ook maar even in een sneltreinvaart op: Blanc des Blances, gemaakt van louter chardonnay druiven. Millésimé, ook bekend als een Vintage Blanc. deze druiven komen allemaal uit één oogstjaar. Deze heb je ook in een rosé variant. De Prestige is de top van de lijn. Dan heb je nog champagne van Pinot Noir of Meunier, die Blanc des Noires genoemd wordt. De tiende soort is biologisch.

Kijk, kan je toch weer een paar leuke feitjes uit de mouw schudden op oudejaarsavond.