Bewaar je ketchup in de koelkast of niet?

De wereld is verdeeld in twee kampen. De ene helft van de mensheid bewaart ketchup in de koelkast. De andere helft zet die fles rode tomatensaus liever weg in een la of voorraadkast. Maar welk kamp heeft gelijk? Heinz geeft zélf antwoord.

Zo nu en dan laait de discussie tussen beide kampen op, meestal loopt deze nergens op uit omdat ieder kamp denkt het bij het rechte eind te hebben. Je zou zeggen dat Heinz – maker van de saus – het beste weet of ketchup in de koelkast hoort. Dus als de sausmagnaat spreekt, moeten we luisteren.

Ketchup in de koelkast?

Wel nu, Heinz heeft onlangs een tweet de wereld in gestuurd waarmee het de fittie tussen kamp koelkast en kamp la/voorraadkast voor eens en altijd in de kiem hoopt te smoren. ‘FYI: Ketchup. goes. in. the. fridge!!!‘, luidt het bericht. Vrij vertaald: je bewaart je ketchup gewoon in de koelkast.

En toch blijkt dit statement van Heinz zelf niet genoeg reden om ook kamp la/voorraadkast écht te overtuigen. Eén van de meestgehoorde argumenten: waarom zou ik koude saus aan warm voedsel willen toevoegen? Een andere reden: in de supermarkt staat de saus ook niet in het koelvak.

FYI: Ketchup. goes. in. the. fridge!!!

— Heinz (@HeinzUK) June 27, 2023

Wat vindt het Voedingscentrum?

RTL Nieuws belde met het Voedingscentrum voor meer duiding. Het laatstgenoemde argument is logisch te verklaren, vertelt een woordvoerder. De saus is in de winkel nog helemaal afgesloten en daardoor ook langer houdbaar. Koelen is niet nodig.

Wil je je saus ook na opening een redelijke tijd kunnen bewaren, dan zul je hem in de koelkast moeten zetten. Niet onze woorden, maar die van het Voedingscentrum aan RTL Nieuws. Doe je voordeel met deze kennis.