Bodega-eigenaar in New York gaat viral vanwege zijn originele recepten

Soms heb je geen zin in een salade of smoothie, maar wil je zo snel mogelijk een vette hap in je gezicht stoppen. Bij Rahim Mohamed, een 32-jarige immigrant uit Jemen met een winkel in New York, ben je dan aan het juiste adres. Zijn Bodega (gemakswinkel) staat bekend in heel de buurt vanwege de opvallende maaltijden. De goedlachse Rahim is via TikTok zelfs wereldberoemd geworden.

De vader van vier kinderen wordt ook wel General Ock genoemd en is het perfecte voorbeeld van de American Dream. Op jonge leeftijd vluchtte hij naar de Verenigde Staten, in 2007 nam hij de bodega van zijn familie over en sinds 2020 stroomt het geld pas echt binnen. Dat heeft hij allemaal te danken aan zijn bijzondere bereidingswijze van zijn sandwiches. Zo mixt hij ongebruikelijke ingrediënten zoals suikerspin en mozzarella-sticks in zijn sandwiches. Zijn klanten noemen dit liefkozend de ‘Ocky Way’. Per weekend maakt hij ongeveer 100 van dit soort maaltijden. Elk ingrediënt mag gebruikt worden. Zo kopen sommige klanten dingen als winegums met de vraag dit erin te verwerken. Rahim heeft hier geen enkel probleem mee, zolang ze maar niet allergisch zijn. Vervolgens gaat hij aan de slag en dit doet hij iedere keer op een andere wijze. Elke sandwich is hierdoor uniek.

@rah_money1 ‼️❤️TURKEY AND CHEESE ONNA WAFFLE ‼️😱 THE OCKYY WAYY🙏🏽😱‼️#ConjuringHorror #ock #TeamUSATryout #food #generalock #nyc @moe_money01 ♬ original sound – General ock

Niet zo actief op social media

Rahim was eigenlijk niet zo’n fan van social media, maar op aanraden van zijn familie ging hij toch overstag. Geen slechte keuze want dankzij zijn miljoenen volgers is de kassa aardig aan het rinkelen. Niet verkeerd voor iemand die pas rond zijn 10e verjaardag naar Amerika trok. Zijn winkel heet Red Hook Food Corp en ligt op 603 Clinton St. in New York dus mocht je een keer in The Big Apple zijn dan kun je daar zijn maaltijden proeven.