Een culinaire gids voor Chicago, geïnspireerd door hitserie The Bear

Seizoen 3 van de hitserie The Bear is nu te streamen op Disney+. De ster van de show is Jeremy Allen White. Hij kruipt opnieuw in de huid van Carmy, een getalenteerde chef-kok uit Chicago die worstelt met trauma’s uit het verleden. Voor zijn rol ging White in training bij échte chef-koks van sterrenrestaurants. Zo blijft de show dichtbij de kern, en daarom vieren wij de release van het nieuwe seizoen met een culinaire gids voor Chicago.

Zo kun je straks zelf één van de culinaire hotspots uit de serie bezoeken, waaronder Mr. Beef in de wijk River North. Dit is dé inspiratiebron voor de sandwichshop in de show. Dus als je The Bear zegt, dan moet je eigenlijk ook Mr. Beef zeggen. Goed, ben je binnenkort van plan om een The Bear-geïnspireerde trip te maken? Maak dan gebruik van deze culinaire gids voor Chicago.

Seizoen 3 van The Bear

In het eerste seizoen van The Bear neemt Carmy de broodjeszaak van zijn overleden broer over. Inmiddels heeft hij deze slechtlopende zaak omgetoverd in een stijlvol etablissement: The Bear. In dit nieuwe seizoen proberen Carmy en zijn team hun weg naar de top van de restaurantwereld te vinden. En dat gaat, zoals je verwacht, niet van een leien dakje. Bekijk hieronder de trailer.

Lees ook: Alle restaurants met een Michelinster in Nederland op een rij (2024)

Culinaire gids voor Chicago

Ben je klaar met het bingen van het derde seizoen van The Bear? Dan pak je het liefst direct het vliegtuig naar Chicago. Het restaurant van Carmy is helaas geen bestaand restaurant in de échte wereld. Maar er zijn genoeg plekken in ‘The Windy City’ die de moeite waard zijn. Je hoeft alleen maar de onderstaande culinaire gids voor Chicago te volgen, en je wordt getrakteerd op een The Bear-waardige reis.

De eerste plek die je moet bezoeken als fan van de show, is Mr. Beef. Deze Italiaanse broodjeszaak bevindt zich in de wijk River North. Dit is dé perfecte plek om lunch te scoren. Wil je chic uiteten in de avond? Dan raden we Ever aan. Dit real-life Michelinster-restaurant (2 sterren) vind je in de West Loop. Dit etablissement diende als filmlocatie voor aflevering 7 van seizoen 2, ‘Forks’. Misschien wel de beste aflevering van de hele show, die zich volledig focust op Richie.

En er is meer. Twee koks uit de serie volgen lessen aan de culinaire school Kendall College, op een steenworp afstand van Millennium Park. Fans van de show kunnen genieten van gerechten die door de studenten van de school zijn bereid in The Dining Room, gelegen in de school. Tot slot, een culinaire gids voor Chicago zou niet compleet zijn zonder het benoemen van de iconische deep-dish pizza. Deze pizza’s kun je proeven bij lokale favorieten Pequod’s Pizza en Pizza Lobo.