Een beetje man kan koken

Tegenwoordig is het beeld veranderd dat alleen vrouwen zich in de keuken kunnen redden. De moderne man van nu kan niet alleen goed voor zichzelf zorgen maar ook koken. Hij weet ook de vrouw ’s avonds te verwennen met een maaltijd van niveau. En met niveau bedoelen we natuurlijk niet een opwarmmaaltijd van de Plus. Nee, we hebben het hier over een heus hoofdgerecht met het liefste nog gangetje voor en na. Lekker stukje vlees in de pan, verse ingrediënten erbij, zelfgemaakte tiramisu als dessert en we komen al een heel eind. Om je een beetje op weg te helpen zijn hier drie tips voor de eerste benodigdheden om dichtbij de klasse van Herman den Blijker of Jamie Oliver te komen:

Koksmessen

Om door te gaan als keukenprins kun je natuurlijk niet je vleesje snijden met een bot mes. Op naar de winkel dus om het juiste gereedschap aan te schaffen. Het mag misschien wat kosten maar deze investering zul je er dubbel en dwars uithalen.

Pannen

Het hoofdgerecht kan natuurlijk niet mooi gaar worden in een koekenpan waar de aangebakken resten van de aardappels van vorige week nog aanzitten.
Een goede wok- of koekenpan om al je gerechten schoon en op de juiste manier klaar te maken is iets waar je niet op mag bezuinigen. Een sopje maken met zeep en warm water om de pan mee schoon te houden. Een schuursponsje gebruiken is alleen niet handig.

Snijplank

Essentieel om alle groenten op te snijden, toch wordt de snijplank vaak onderschat. Tip van JFK, haal een goede snijplank in huis. Het ziet er niet alleen mooi en verzorgd uit maar het plankje kan ook nog eens functioneel dienen om bijvoorbeeld het vlees te serveren.

Een goed begin is het halve werk, volgende week meer tips!