Eet een sterrenmaal in de eerste pop-up risotteria ter wereld

Go big or go home, moeten ze bij de Italiaanse bierbrouwer Peroni hebben gedacht. Om die reden opent Peroni ‘s werelds eerste pop-up risotteria ter wereld. Gewoon, in Amsterdam. En jij kunt er gaan eten.

Voor de éénmalige gelegenheid – de Peroni Risotteria is slechts één avond geopend – worden Michelinsterrenchefs Manuel en Christian Costardi overgevlogen vanuit Italië. Zij namen het familiehotel in de Italiaanse stad Vercetti over en bekwaamden zich in de lokale specialiteit van hun geboortestreet: de lekkerste risotto ever. Het leverde The Costardi Brothers zelfs een Michelinster op!

Peroni pop-up risotteria

De Peroni Risotteria is op 9 oktober geopend aan de Aambeeldstraat 36 in Amsterdam-Noord. Voor de kenners: da’s inderdaad het adres van Hangar. Naast de beste risotto die je ooit in je leven gaat eten, kun je los op bijpassende Italo-disco.

Er is echter één maar: er zijn maar 100 plekken te verdelen. Gelukkig is er ook goed nieuws: JFK mag twee kaarten weggeven voor een avondje voor deze te gekke en unieke gastronomische beleving. Wat je moet doen? Mail je gegevens naar winnen@jfkmagazine.nl o.v.v. ‘Peroni’. Uit de inzendingen trekken we random de winnaar.

Niet gewonnen, maar wil je er wél bij zijn, klik dan als de bliksem door naar Peroni Risotteria en reserveer een plekkie.