Dit is de gezondste snack die je kunt bestellen in de snackbar

Het is 2023. En dus is het tijd voor goede voornemens. En, specifieker, tijd om die goede voornemens zo voordelig mogelijk te interpreteren. Om je te helpen, vertellen we je bij deze wat de gezondste snack is die je kunt bestellen bij je favoriete frietkot. De gezondste gefrituurde snack, welteverstaan.

Vooropgesteld: echt gezond is eten uit de frituur natuurlijk nooit. Maar goed, soms schiet het koken er nu eenmaal even bij in, of word je overvallen door een ongeremde vetzucht. Als je dan toch richting snackbar gaat voor knapperig gefrituurde lekkernijen, dan kun je ervoor kiezen om je keuze bewust te maken.

De minst gezonde snack

De snack die je in ieder geval zeker niet moet kiezen, is de berehap. Die is een stuk zwaarder dan andere snacks, dus krijg je per definitie meer calorieën binnen. En daarbij is het ook nog eens een bonk zout. ‘Eet je één berehap, dan heb je al meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout binnen’, aldus hoogleraar voeding voor gezond leven Ingeborg Brouwer tegen wetenschappelijk tijdschrift Quest.

Ook de kaassoufflé en bamischijf vallen af. Eerstgenoemde bevat teveel verkeerde vetten, laatstgenoemde weer teveel suikers. De strijd om de titel gezondtste snack wordt gestreden tussen twee alltime favourites: de kroket en de frikandel. Het verschil zit hem in het zoutgehalte van de snacks.

Gezondste snack die je kunt bestellen

De kroket scoort daarin beter en is dus de ‘gezondste snack’ die je kunt bestellen. Maar, zo stelt Brouwer tegen Quest: ‘Zo nu en dan een kroket eten is geen probleem, als je hem eet als vervanger van gewoon vlees. Maar het wordt echt wel ongezond als je hem naast de gewone maaltijden gaat eten.’

‘Frikantie’ is de ideale reis voor liefhebbers van frikandellen