KFC komt met een vegaburger

KFC moet er ook aan geloven, want KFC komt met een vegaburger. Een vegan kipburger: The Imposter. Voor een lange tijd konden veganisten niet genieten van het originele recept van Colonel Sanders. Maar, aan alles komt een eind en nu kunnen zelfs veganisten hun smaakpapillen trakteren op een lekker stukje vlees. Of, nou, we bedoelen – wat is het nou eigenlijk?

Het vervangend stukje vlees wordt gemaakt van quorn. Quorn bestaat uit mycoproteïne en is gefermenteerd mycelium van een schimmel. Juist. Daarna wordt het stukje quorn gedipt in het originele recept van de Colonel en gefrituurd en geserveerd op een broodje met ijsbergsla en vegan-mayo.

Honger gekregen? In Nederland kun je de burger nog niet kopen, wel in het Verenigd Koninkrijk. Dus, voordat je je vingers af kunt likken en kunt zeggen dat het goed is, moet je eventjes richting het westen vliegen. Vanaf maandag 17 juni kun je er een bestellen. Let wel op: de test van KFC duurt maar vier weken. Vega-snel zijn dus!