Als het gaat om candy bars zijn we in Nederland niet echt origineel. Er is een ‘normale’ variant met melk chocolade, misschien eentje met witte chocolade en daar houdt het dan wel mee op. Nee, daar hoef je in Japan niet mee aan te komen. Kit Kat heeft daar meer dan 400 smaken. Denk aan wasabi, meloen of paarse zoete aardappel. Nu is de Kit Kat hier niet eens zo populair, maar daar is deze chocolade heeft meest verkochte product van Japan.

Niet gek dus dat de baan als smaakbededenker voor de nieuwe Kit Kat repen zeer gewild is. Yasumasa Takagi is de banketbakker die al ruim 50 smaken heeft toevoegt aan het assortiment door de jaren heen. Een goede reden voor Great Big Story om een mini-documentaire over de beste man te maken. Onder zijn leiding kreeg de receptuur een flinke make-over, waardoor nieuwe variaties mogelijk werden. Volgens Takagi moeten er zoveel mogelijk opties zijn om zoveel mogelijk mensen blij te kunnen maken. Dat is zijn uiteindelijke doel.

Dit is de bedenker van Kit Kat smaken in Japan

Advertentie

Reacties

Meer

Meer van JFK

Advertentie