National Men Make Dinner Day is dé kans om jouw kookkunsten te laten zien

Het leven is niet meer zo traditioneel als vroeger. De oude rolverdeling in het huishouden is verleden tijd, mannen en vrouwen verdelen de taken. Daarom vind je mannen nu ook veel vaker in de keuken om het avondeten voor te bereiden. En de kooktaken mag je als man al helemaal op je nemen op National Men Make Dinner Day.

Ja, dat lees je goed, het is tijd om dat keukenschort aan te trekken en je partner, gezin of huisgenoten te verrassen met een heerlijke maaltijd. Elk jaar wordt 7 november namelijk omgedoopt tot National Men Make Dinner Day.

De geschiedenis van National Men Make Dinner Day

Tijd om even de geschiedenisboeken in te duiken. National Men Make Dinner Day is in het leven geroepen om mannen te helpen die misschien nog nooit écht in de keuken hebben gestaan. Vlees grillen op de barbecue telt namelijk niet als koken. Het idee is afkomstig van Sandy Sharkey. Zij heeft veel mannen ontmoet in haar leven die niet alleen onervaren waren in de keuken, maar in feite een beetje bang waren voor het idee om in de keuken te staan en een maaltijd voor te bereiden.

Lees ook: Met Every Foods heb je binnen tien minuten een gezonde maaltijd op tafel staan

Met de gedachte, ‘koken kun je leren, je moet het alleen doen’, moet National Men Make Dinner Day mannen inspireren om de keuken in te stappen en een maaltijd te maken. Welke gerechten kun je dan voorbereiden?

Met deze gerechten kun je jouw geliefde verrassen

Tijdens National Men Make Dinner Day is het niet de bedoeling dat je gaat ‘cheaten’. Er worden dus niet stiekem pizza’s besteld of iets anders. Uiteraard kun je een kant-en-klaar-pakje van Knorr of iets dergelijks gebruiken om snel een maaltijd te maken. Alleen deze dag is je kans om een keer uit te pakken en te experimenteren in de keuken. Met de onderstaande gerechten kun je jouw geliefde, gezin of huisgenoten verrassen op National Men Make Dinner Day.

1. Romige truffelrisotto met paddenstoelen

• Maak een romige risotto met een mix van paddenstoelen (bijv. shiitake, oesterzwammen, kastanjechampignons) en een scheutje truffelolie. Werk het gerecht af met Parmezaanse kaas en verse tijm. De diepe, aardse smaken van truffel en paddenstoelen zorgen voor een luxe en romantische sfeer.

2. Gegrilde zalm met citroen-botersaus en asperges

• Serveer een perfect gegrilde zalmmoot met een frisse citroen-botersaus en knapperige, groene asperges. Voeg wat geroosterde aardappeltjes toe voor een complete maaltijd. Dit lichte, smaakvolle gerecht ziet er prachtig uit en is ideaal voor een elegante verrassing.

3. Verse pasta met zeevruchten (Frutti di Mare)

• Maak een heerlijke pasta met zeevruchten zoals garnalen, mosselen en coquilles in een lichte tomatensaus met knoflook, chili en witte wijn. Werk het af met verse peterselie en een vleugje olijfolie. Deze mediterrane klassieker voelt als een culinaire mini-vakantie en zorgt zeker voor indruk.

4. Beef Wellington

• Voor een spectaculair hoofdgerecht kun je kiezen voor een klassieke Beef Wellington: malse ossenhaas omhuld in een laagje duxelles (fijngehakte paddenstoelen) en bladerdeeg, perfect gebakken in de oven. Het vergt wat voorbereiding, maar de rijke, verfijnde smaken maken het de moeite meer dan waard.

5. Chocolade lava cake met vanille-ijs

• Sluit National Men Make Dinner Day af met een romantisch dessert: een warme chocolade lava cake, waarbij de vloeibare kern eruit loopt zodra je erin snijdt. Serveer het met een bolletje vanille-ijs en wat verse bessen. Dit zoete, indrukwekkende dessert is de perfecte afsluiting van een bijzondere avond.

Okonomiyaki: deze Japanse groentepannenkoek is een hype (recept)