Onderzoek: koffie in de ochtend helpt bij afvallen

Koffie heeft bij sommige mensen een slechte reputatie, maar dat is onterecht. Het is namelijk mogelijk om op een gezond gewicht te komen door middel van koffie. Volgens onderzoek blijkt namelijk dat koffie drinken in de ochtend ervoor kan zorgen dat je gewicht verliest. Ook verbetert het kopje koffie je gezondheid.

Geen ijskoffies gevuld met suiker

Natuurlijk is het wel belangrijk wat voor koffie je drinkt of het goed voor de lijn is of niet. Als je naar een hippe koffietent gaat en kiest voor een ijskoude frappuccino gevuld met suiker, marshmallow toppings, rainbow sprinkles en een flinke klodder slagroom dan is het inderdaad niet zo gezond. Dat soort drankjes moet je alleen als uitzondering drinken en niet elke ochtend. Als je echter zwarte koffie drinkt met wat melk (mag zowel plantaardige of koeienmelk zijn) dan ben je juist hartstikke gezond bezig. Aan de hand van onderstaande redenen ontdek je waarom.

#1 Koffie vermindert je eetlust en laat je afvallen

Volgens een studie gepubliceerd in het International Journal of Food Sciences and Nutrition zorgt vooral koffie met cafeïne voor een verminderde eetlust. Het drinken van koffie tot een halfuur voorafgaand aan een maaltijd kan dus helpen om het calorieën dat je binnenkrijgt te verlagen. Een andere studie van Obesity zegt bovendien vrijwel hetzelfde. Door het drinken van je koffie voorafgaand aan je ontbijt of koffie heb je de rest van de dag minder erg honger. Hierdoor vliegen de kilo’s er vanaf.

#2 Koffie verhoogt je stofwisseling en dit helpt bij afvallen

Naast het onderdrukken van je eetlust, zorgt koffie er ook voor dat je stofwisseling sneller gaat. Een studie van Critical Reviews in Food Science and Nutrition concludeerde dat het nuttigen van cafeïne er voor zou kunnen zorgen dat je gewicht, BMI en vetpercentage afneemt. Kortom: het laat je afvallen. Overigens gaat deze studie over cafeïne in het algemeen dus het is niet alleen koffie dat je dit voordeel geeft.

#3 Het zorgt voor extra hydratatie

Koffie werkt licht dehydraterend, maar extra vochtinname die daar tegenover staat compenseert dat ruimschoots. Genoeg water drinken op een dag is natuurlijk altijd belangrijk. Bovendien spoelen sommige mensen een kop koffie weg met een glas water. Daarom past koffie in een gezond voedingspatroon: het laat je namelijk meer drinken.

#4 Koffie is gevuld met antioxidanten

Tot slot kan het regelmatig drinken van koffie je lichaam een flinke oppepper geven. Dit komt door al zijn antioxidanten. Zo zit er in koffie veel krachtige polyfenolen. Dit zijn micronutriënten die helpen om je brein en darmen gezond te houden. Ook verlagen ze het risico op kanker, hartziekten en type 2 diabetes. Een studie uit 2011 vond bovendien een link tussen de inname van polyphenol en gewichtsverlies. Dit komt door de wijze waarop de antioxidanten de bacteriën in je darmen verwerken. Pure chocolade, wijn en koffie zijn alledrie rijk aan polyfenolen ondanks dat deze voedingsmiddelen voor veel mensen niet als gezond bekendstaan. Genoeg redenen om je bakkie pleur nooit meer te over te slaan dus!