Proef de zomer bij Tiny Danser, een Italiaanse pop-up in Amsterdam

Een stukje Italië in Amsterdam, gebracht door Australiërs. Dat klinkt als een bijzondere mix die je moet proberen, niet? We spreken over de nieuwe Italiaanse bar & trattoria Tiny Danser. Het gaat om een pop-up van de heren achter Box Sociaal, één van de gezelligste ontbijt- en lunchplekken van onze hoofdstad.

Bij Tiny Danser kun je terecht voor een heerlijke zomerse Italiaanse aperitivo, die je hoogstwaarschijnlijk al mist. Helaas kun je niet iedere week naar Milaan of Rome vliegen, maar gelukkig kun je ditzelfde gevoel dus ook opzoeken in ons kikkerlandje. Het gaat hier om een pop-up van vier maanden, dus wees er op tijd bij.

Wegdromen bij Tiny Danser

Het zonnetje schijnt gelukkig weer in Nederland en dus stromen de terrassen weer vol. Er gaat bijna niets boven het relaxen in het zonnetje, en dat onder het genot van een hapje en een drankje. Ben je toevallig op zoek naar een nieuwe culinaire hotspot om te ontdekken met vrienden, familie of alleen? Dan kunnen we Tiny Danser aanraden.

Lees ook: Dit zijn de vijf beste sushi-restaurants van Amsterdam

Voor project Tiny Danser slaan de heren van Box Sociaal de handen ineen met chef Ricky Russo, bekend van onder meer Otto Volante en wijnimporteur Wine Stories. Het resultaat: een heerlijke plek waar je even kunt wegdromen. En het sympathieke personeel tovert ook meteen een lach op je gezicht. Goed, wat voor lekkers vind je dan terug op de menukaart?

Naast de indrukwekkende line-up aan cocktails en (natuur)wijnen, kun je hier terecht voor kleine gerechten. Zo kun je kiezen voor een overheerlijke ravioli met een cacio e pepe sausje. Maar je kunt ook kiezen voor een crudo van zeebaars met gezouten citroen. Bij Tiny Danser is het allemaal niet zo lastig, en dat is ook precies het idee. Minder keuze, simpelere gerechten en dat voor een vriendelijk prijsje. Loopt het water je inmiddels al in de mond? Tiny Danser vind je in de voormalige wijnbar Alex + Pinard, aan de Dapperstraat 10 in Amsterdam-Oost.