Je kunt nu speciaal gerookt whiskyzout kopen om mee te koken (of voor cocktails)

Reukzout kende je al, maar nu is er ook ‘neukzout’. En voordat je allemaal gekke ideeën krijgt; dat is niet gewonnen uit een uitgewrongen matras in een louche hotel. De mensen van whiskymerk Laphroaig beloofden ons dat ze niets van schunnig aard bedoelen met de naam ‘East Neuk Salt Co’ – East Neuk is gewoon het plaatsje waar het whiskyzout vandaan komt.

Ondanks de afleidende naam is het zout gewoon bedoeld om cocktails mee te maken of om ermee te koken. Wat het whiskyzout onderscheid van het spul dat je normaal gebruikt, is dat het een paar dagen op turf gerookt is. Hierdoor krijg je de kenmerkende rokerige smaak in het zout zoals je dat ook bij de whisky van Laphroaig hebt.

Lees ook: Investeren in whisky van 80.000 euro

Hoe ruikt gerookt whiskyzout?

Als je het zakje opent, ruik je gelijk de turf. Het zijn een soort zoutschilfers die je niet meer hoeft te malen. Voor de bloeddruk raden we het niet aan, maar het is bijna lekker genoeg om met je vinger los te dippen en te eten. Als je dan toch een goed stuk vlees bereidt voor bij de whisky, dan kun je maar beter zorgen dat je dit zout erbij in huis hebt.