Fat washes

Een prettige plek om af te spreken in het Amsterdamse is de A bar, de eigentijdse bar in het InterContinental Amsterdam, beter bekend als het Amstel Hotel. In deze bar komt alles samen wat zo bijzonder is aan de stad en de omgeving. Specialiteit van de A bar zijn de klassieke cocktails met een moderne twist. De basis van het assorti bestaat uit een breed scala aan Nederlandse destillaten met siropen van specerijen of vruchten, maar ook verschillende infusies, garneringen of zelfs ‘fat washes’. Bijzonder is dat uit elk van de acht Amsterdamse stadsdelen één buurt centraal staat als inspiratie voor de verschillende cocktails. Denk aan het Red Light District in het centrum van Amsterdam, bier uit de Heinekenbrouwerij voor de Pijp, rooibosthee voor de Transvaalbuurt of de Houthavens in het Westelijk Havengebied.

Voor meer informatie kan je altijd even kijken op A-bar.nl.