Vijf koffiezaken die een bezoekje waard zijn

Het is zwart, vloeibaar en we hebben het iedere dag nodig. Mits je ervan houdt natuurlijk. Koffie. Daarom hier de vijf leukste conceptstores waar niet alleen de koffie centraal staat.

1. Drie in één
In Amsterdam werd onlangs CoffeeConcepts geopend, een mengformule met meerdere concepten onder één dak. Naast een koffiezaak dient CoffeeConcepts in Amsterdam Zuid ook als galerie en marketing- en communicatiebureau. As we speak exposeert kunstenaar Skulljan in de Jacob Obrechtstraat en is zijn werk ook te koop.

2.Brownies door downies
In het Brabantse land hebben ze wel een heel bijzonder koffie-conept: Brownies & Downies. De koffiezaak biedt werk aan jongeren met het Syndroon van Down, met professionele begeleiding uiteraard. De eerste vestiging was in Veghel, inmiddels zit Brownies & Downies ook in Oss, Eindhoven en Den Bosch. Er worden overigens niet alleen brownies geserveerd, er is ook een lunchkaart.

3. Schoentje erbij?
Afgelopen mei opende de flagshipstore TOMS in de negen straatjes. Daarmee is het de eerste vestiging van Europa. Naast dat je er schoenen kunt kopen voor een goed doel – het One for One-concept – kun je dat ook met koffie doen. En laat de winkel nou ook een gezellige koffiebar hebben. Koop je een zak koffie van TOMS Roasting Company, dan zorgt TOMS ervoor dat een hulpbehoevend persoon een week lang water heeft.

4. Keek eens aan
Homemade jam, verse sappen en koffie van echte bonen. Daarnaast heeft Keek (Kunst En Eerlijke Koffie) in Utrecht ook nog iedere zes weken een expostie hangen, die ook te koop is. En alles is biologisch verantwoord. Ook zijn er maandelijks verschillende culturele activiteiten zoals Soup ’n Songs, een akoestische concertreeks, en Soup ’n Stories, een verhalenavond. Keek bestaat al sinds 2008 en zit in de Twijnstraat.

5. Koffie en een kopje
In het altijd gekke Tokyo hebben ze de ‘neko’ cafés. Dat zijn plekken waar ze zowel koffie serveren als katten. En dan niet op het bord, maar gewoon, om te aaien. Omdat Tokyo kampt met ruimtegebrek, is een huisdier vaak niet toegestaan in de kleine appartementen.  Ook in Londen en Berlijn duiken kattencafés op en, jawel, er staat er ook een op de planning in Amsterdam. Alleen heeft kattencafé Kopjes nog wel wat support nodig om gerealiseerd te worden.