Het is een van de meest zeldzame en verfijnde whisky’s die de distilleerderij ooit heeft gemaakt: Bowmore 1965. Binnenkort worden de allerlaatste flessen verkocht en van de 232 flessen is er slechts één exemplaar beschikbaar in Nederland. Bijzonder, want de huidige marktwaarde voor het collectors item ligt rond de 33.000 euro. Dus geen fles die je zomaar even opentrekt aan het einde van een lange avond doorzakken met je vrienden.

De Bowmore 1965 is onderdeel van de prestigieuze Vault 50 Year Old Series. Het heeft 52 jaar in de oudste Schotse rijpingskelders ter wereld gelegen onder zorgvuldige begeleiding. Dat is dan ook waar de zeldzame whisky zijn complexe karakter aan heeft te danken. Zelf kunnen we ons geen voorstelling maken van deze hemelse drank, maar het schijnt de prijs waard te zijn. ‘Iedere druppel is de belichaming en viering van het wachten op perfectie: de onthulling van de diepe, rijke smaken van 52 jaar langzame houtrijping aan de ruige kust van het Schotse eiland Islay – Bowmore’s natuurlijke habitat’, omschrijven de makers hun eigen Bowmore 1965.

Bowmore 1965

Daarnaast wordt de whisky geprezen om zijn volle natuurlijke kleur, complexiteit, smaakintensiteit en fluwelen textuur, uniek in een Single Malt. Het rijke en gebalanceerde karakter van turfrook is tekenend voor whisky’s uit de jaren zestig en de langzame, decennialange rijping weet deze smaken gelaagd uit te diepen. Je zou de Bowmore 1965 de belichaming van ‘geduld is een schone zaak’ kunnen noemen wat ons betreft. De whisky wordt gepresenteerd in een handgeblazen glazen karaf, gedecoreerd met Sterling-zilver. Een meesterwerk waardig aan zijn inhoud, voor de uitzonderlijkste der gelegenheden.

Meer weten over whisky? JFK schrijft regelmatig over deze goddelijke drank:

Advertentie

Reacties

Meer

Meer van JFK

Advertentie