Waarom de Veggie McKroket van McDonald’s tijdelijk op het menu staat

De McDonald’s is lekker bezig als het gaat om vegetarische opties, want de meest Nederlandse burger is er nu ook zonder vlees. We hebben het natuurlijk over de McKroket. Het is de eerste rundvleesburger van de fastfoodketen die een vegetarisch broertje  heeft gekregen. Eerder kregen alleen kipburgers en McNuggets een vleesloze variant. Het gaat helaas wel opnieuw om een tijdelijke toevoeging aan het menu, de Veggie McKroket is verkrijgbaar tot en met 23 november.

Eigenlijk is er maar weinig veranderd aan het recept van de Hollandse burger. Nog steeds dezelfde herkenbare mosterdsaus, knapperige korst en zacht broodje, maar dan met vegetarisch draadjesvlees aan de binnenkant. De vleesvervanger is gemaakt op basis van eiwit en een beetje peterselie. Niet vegan dus, maar wel vega. Een succes, blijkt uit de enthousiaste reacties op de lancering en reviews van snackliefhebbers. Er wordt zelfs gezegd dat de Veggie McKroket beter is dan de reguliere variant.

Waarom staat de Veggie McKroket tijdelijk op het menu?

Juist daarom is het zonde dat de vegetarische optie slechts een tijdelijke actie is. Eigenlijk net zoals de Veggie McNuggets van afgelopen maand. Zoveel opties heb je niet bij de fastfoodketen als je geen vlees eet en ook vegetariërs hebben weleens zin in een vette hap. McDonald’s laat aan JFK weten zich vooral te richten op de grote groep flexitariërs in ons land door hen te blijven verrassen met vegetarische opties van hun favorieten. Daarvan zijn er inmiddels vijf verschenen, maar het gaat vaak om tijdelijke acties. Behalve in het geval van de Veggie McChicken en Veggie Homestyle Crispy Chicken.

‘We bereiden de veggie producten in een aparte friteuse, zodat het ook echt het vegetarisch keurmerk mag verdienen. Dat betekent ook dat we voldoende ruimte in de keuken nodig hebben en nu nog niet alle variaties tegelijkertijd bereid kunnen worden’, meldt de fastfoodketen desgevraagd. Tja, als dat de enige reden is waarom de Veggie McKroket en McNuggets niet naast elkaar kunnen bestaan wordt het tijd om een friteuse extra neer te zetten. Of niet dan?

Aangezien restaurants momenteel zijn gesloten is de McKroket alleen verkrijgbaar in de McDrive, McDelivery of Take-Out.