We beelden ons even in dat we deze unit krijgen uitgeserveerd en nietsvermoedend een hap nemen. Hoe groot zal de schok zijn dat deze biefstuk van watermeloen is gemaakt.

Niks aan deze biefstuk ziet er fruitig uit en toch is dit een meloen met vleesaspiraties. Hij is bedacht door de chefkok van het New Yorkse Ducks Eatery. En sinds ‘ie online aan de oppervlakte kwam, sloopt hij het internet en wil iedereen een hap van deze fruitige vleesbom.

Om tot deze vlezige fruitcreatie te komen, wordt de schil van de watermeloen afgesneden en vervolgens mag de meloen vier dagen marineren in kruiden en as. Vervolgens moet hij acht uur lang gerookt worden om te garen.

Biefstuk van watermeloen

Reacties

Meer