Zo maak je zelf de perfecte zoete popcorn thuis

Het is een van de dingen die we het meest missen nu we minder naar de bioscoop gaan: popcorn. Natuurlijk kunnen we inmiddels weer, maar de ene na de andere film wordt uitgesteld. Jammer. Gelukkig zijn er hartstikke veel goede films en series die we kunnen kijken op streamingsdiensten. Alleen die popcorn. Als je het kant-en-klaar koopt in een zak is het toch echt minder lekker. Daarom een recept om zelf zoete popcorn te maken voor thuis.

Als we heel eerlijk zijn is zoute popcorn superieur, maar aangezien we samenwonen met de grootste liefhebber van zoete popcorn aller tijden hebben we weinig keus. Zout is niet zo moeilijk, maar de hoeveelheid suiker perfect krijgen is een ware kunst. Het verschilt ook per persoon. Dus het vergt misschien wat oefening. Het geheim voor goede popcorn uit een pan is echter het vervangen van de deksel voor aluminiumfolie. Steek een paar sleuven met een mes zodat de stoom kan ontsnappen waardoor je geen natte popcorn krijgt.

Benodigdheden

• Zonnebloemolie
• 50 gram maiskorrels
• 25 gram suiker

Recept voor zoete popcorn

Eigenlijk is het allemaal heel simpel. Je pakt een pan, zet ‘m op het vuur en gooit er een klein beetje zonnebloemolie in. Als de pan warm is doe je suiker erin en de maiskorrels. Alumiumfolie erop – met gaatjes – en wachten tot de eerste *pop*. Zodra je dat hoort mag het vuur wat lager. Nu is het wachten tot het *poppen* voorbij is, al moet je tussendoor wel goed schudden. Hoor je bijna niets meer? Haal dan de pan van het vuur en gooi het in een koude kom. Laat het afkoelen en ga er vervolgens doorheen om de zoete popcorn los te maken.