De kromkommer sterft uit

Slecht nieuws voor de kromme komkommer, de kromkommer. Die wordt namelijk volgens een onderzoek dat onlangs plaatsvond in opdracht van Duitse groenteboeren met uitsterven bedreigd.

Natuurlijk gebogen komkommers waren tot aan de jaren 90 nog volop in de meerderheid bij het oogsten van komkommers (overal ter wereld).  Maar de afgelopen jaren hebben rechte komkommers steeds meer terrein gewonnen ten opzichte van hun kromme mede-natuurproduct.

Supermarkten willen geen kromkommer

Niet alleen bij de totale oogst, maar ook in de supermarkten en bij groenteboeren zijn nauwelijks meer kromme komkommers te vinden. Een doorn in het oog van de Duitse groenteboeren. Die zijn van mening dat juist een lichte kromming van de komkommer voor een grotere smaaksensatie zorgt.

Het vermoeden bestaat dat de komkommer zich heeft aangepast aan zijn nieuwe habitat. Dat is namelijk een rechthoekige kist waarmee hij van de kwekerij naar de supermarkten wordt vervoerd. Volgens het onderzoek duurt het niet lang meer voordat de kromme komkommer volledig van het wereldtoneel zal zijn verdwenen. Alleen in Azië is hij nog sporadisch in toko’s te vinden. Maar daar spreken ze kromkommer weer anders uit.