Dit zijn de gezondste dingen om te eten als ontbijt

Kijk, het is natuurlijk erg lekker om af en toe even helemaal los te gaan met snoep, chips en chocolade. Maar we willen ook allemaal wel een beetje gezond door het leven gaan. Een goed ontbijt is essentieel bij het volhouden van die levensstijl. We hebben daarom de meest healthy etenswaren voor het ontbijt voor je verzameld. Kwestie van jouw favoriet kiezen.

Parfait van yoghurt en zaden

Als je een stevige bodem wil leggen voor de hele dag, dan kan je bijna niet beter beginnen dan met een parfait. Het is een perfect begin van de dag. What’s in a name? Het ontbijt bestaat uit een vijftal ingrediënten waarvan de kans groot is dat je sowieso al een gedeelte in huis hebt, gezonde jongen die je er bent.

• 500 gram Griekse yoghurt
• 1 eetlepel lijnzaad
• 1 eetlepel chiazaad
• 20 gram pure chocolade
• Verse frambozen

Goed, je legt de zaden op de bodem van een kommetje. De yoghurt dump je daar bovenop. Weer een beetje zaden, dan weer yoghurt. Daarop komt de chocolade (in kleine brokjes) en de framboos. Klaar! Simpel toch?

Omeletten ontbijt

Flink wat eieren naar binnen werken om die eiwitten met een flinke boost op te starten in de ochtend. Gooi er wat spinazie doorheen en je bent goed op weg om er een gezonde dag van te maken.

• 4 eieren
• 100 gram spinazie

Beetje olie in de pan. Breek de eieren en geef ze er flink van langs met een garde. Dan gaan ze de pan in. Strooi wat spinazie door de eieren heen. Laat het geheel met rust. Na een minuut of drie à vier op een medium hitte zijn de eieren klaar. Een ontbijt waar je de komende uren goed vol van zit.

On-The-Go smoothie

Soms heb je niet zo veel tijd in de ochtend. Dit ontbijt kan je de avond van tevoren maken. Wel zo makkelijk. De volgende ochtend hoef je het alleen nog maar naar binnen te gooien.

• 250 ml magere melk
• 1 eetlepel pindakaas
• 1 banaan
• 2 espressi (ja, dat is het meervoud van espresso)
• 1 schep proteïnepoeder (liefst vanille)

Alles in de blender. Even vol aanzetten en voilà. Dit bruinige goedje smaakt lekkerder dan dat-‘ie er uitziet. Wees maar niet bang. Maar een ideaal ontbijt voor de man zonder tijd.