Kerstmis in Japan ziet er nét even anders uit dan wat we gewend zijn in het Westen. Geen uitgebreide kalkoenmaaltijden en geen verplicht familiefeesten. Nee, in Japan schuiven miljoenen mensen aan tafel om te genieten van KFC tijdens Kerstmis.
Ja, je leest het goed. Gefrituurde kip van de Colonel is dé kersttraditie in het land van de rijzende zon. Hoe dat zo gekomen is? Een verhaal van briljante marketing, een vleugje westerse invloed en voor Japaners een flinke dosis nostalgie.
De geboorte van een traditie
Het begon allemaal in 1974, toen KFC Japan een slimme Kerstmis-campagne lanceerde met de slogan ‘Kurisumasu ni wa Kentakkii’, oftewel ‘Kentucky voor Kerstmis’. Kerstmis is in Japan geen religieuze feestdag, maar een relatief nieuwe, geïmporteerde gelegenheid die vooral draait om romantiek en gezelligheid. De marketingafdeling van KFC zag hierin een kans. Door KFC te positioneren als hét kerstmaal, bood de fastfoodketen Japanners een toegankelijke manier om mee te doen aan wat leek op een ‘westerse kersttraditie’.
Lees ook: Een avond in Japan, ontdek de authentieke smaak van Yakitori bij Yuzu Dining Bar in Amsterdam
In advertenties werden grote families en gelukkige stelletjes afgebeeld die samen genieten van een bucket vol krokante kip, alsof het een Amerikaanse kerstklassieker was. En dat sloeg aan, big time. De campagne was zo succesvol dat Japanners KFC sindsdien hebben omarmd als hun go-to maaltijd tijdens Kerstmis.
Tegenwoordig is het een nationale traditie: je bestelt je feestelijke bucket weken van tevoren, want op 24 en 25 december staan er gigantische rijen bij KFC-vestigingen door het hele land. En we hebben het hier niet alleen over een bucket met kip. Tijdens de feestdagen serveert KFC Japan complete kerstmenu’s met bijgerechten, desserts en zelfs een flesje bubbels.
Het geheim van KFC Japan met Kerstmis
Het geheim? Toegankelijkheid. Voor de gemiddelde Japanner is het bereiden van een uitgebreide kerstmaaltijd geen gebruikelijke gewoonte. Een bucket kip is eenvoudig, feestelijk en bovenal lekker. Bovendien past het perfect bij de Japanse neiging om westerse invloeden te omarmen en een eigen draai eraan te geven.
Lees ook: Japan staat bomvol verlaten goedkope huizen, zo koop je er eentje
KFC met Kerstmis is een perfect voorbeeld van hoe marketing een cultuur kan beïnvloeden. Dus terwijl wij hier bezig zijn met gourmetstellen en opgeblazen kalkoenen, vieren Japanners de feestdagen met gefrituurde kip van een fastfood-keten. Misschien zelf ook eens het proberen waard? Want wie zegt dat de Colonel geen kerstman kan zijn?
Reacties