Tanqueray Negroni, het perfecte aperitief uit Italië

Een cocktail lijkt misschien heel zomers, maar er zijn genoeg recepten te vinden voor drankjes die perfect passen in de donkere maanden. Haal een beetje Italiaanse sferen in huis met de Tanqueray Negroni. Het bekendste aperitief uit Italië is waarschijnlijk de Spritz, maar wie zoekt naar iets sterkers (dat beter bij de herfst past), komt al snel bij de Negroni terecht.

Waar komt dit drankje vandaan?

Voor het ontstaan van deze iet wat bittere cocktail met de mooie dieprode kleur, moeten we honderd jaar terug in de tijd. We bevinden ons in Florance, het jaar 1919, als graaf Camillo Negroni dit drankje bedenkt. Omdat je de Negroni niet hoeft te shaken en het liefst ook in een stoer en groot tumbler glas serveert, is het de perfecte cocktail voor thuis. Stirred, not shaken.

Hoe maak je een Negroni?

Nu vraag je je natuurlijk af hoe je zo’n aperitief nou precies maakt, heel simpel. Vul een tumbler glas met ijsblokjes en schenk de gin, campari en vermouth in het glas. Roer alles gedurende 20 seconde rustig door en garneer de cocktail tot slot met de sinaasappelschil. Proost!

Wat moet je in huis halen?

• Tanqueray London Dry – 35 ml
• Campari Bitter – 35 ml
• Red Vermouth – 35 ml
• Sinaasappelschil
• IJsblokjes

Waarom Tanqueray?

Tanqueray is in 1830 opgericht door Charles Tanqueray. Het speciale en gedurfde recept dat hij destijds ontwikkeld voor zijn gin, is nog altijd de basis van Tanqueray. Inmiddels heeft het wereldberoemde merk vier verschillende soorten gin in de collectie. Zo is de Tanqueray London Dry Gin geliefd onder cocktailshakers en heeft al vele prijzen in de wacht gesleept. De Tanqueray N° Ten wordt gemaakt met frisse citrusvruchten, waardoor je hem het beste kan combineren met grapefruit. Tanqueray Rangpur is vernoemd naar het belangrijkste ingrediënt, de Indiase citrusvrucht rangpur. Laatste telg in de familie, de Tanqueray Flor de Sevilla, smaakt fruitig door de toevoeging van Spaanse sinaasappels.