Rosé is de ultieme zomerdrank ook voor mannen

Het is samen met Gin & Tonic toch wel de zomerdrank van de afgelopen jaren te noemen: rosé. Toch wordt het soms nog steeds gezien als iets voor vrouwen, onterecht. We mogen toch hopen dat mannen inmiddels over het hele ‘roze is voor meisjes’ idee heen kunnen stappen. Zo niet, dan mis je echt wat deze zomer.

Wat is rosé?

Laten we beginnen bij het begin. Misschien dat je nog niet zo bekend bent met rosé.  Het wordt gemaakt van blauwe druiven, de soort is afhankelijk van de wijn die je drinkt. De kleur wordt bepaald door de schil van de druif. Hoe langer die er in blijft liggen, hoe donkerder de wijn. Deze keus ligt volledig bij de wijnmaker.  Het is dus geen mix van rode en witte wijn, zoals door sommigen gedacht wordt. Ook qua smaak kan je alle kanten op: van droog tot zoet.  Het is dus wel van belang dat je de juiste rosé probeert, want het moet maar net bij je passen.

Rosé is bovendien een jonge wijn. Waar er bij een rode wijn nog wel eens wordt gezegd dat ouder beter is, is dit hier niet het geval. Meer dan drie jaar oud is al op het randje. Een bijkomend voordeel is dat rosé daardoor een stuk goedkoper is dan andere wijnen. Waar je voor een mooie witte of rode wijn al snel een paar tientjes moet neerleggen, heb je al een prima rosé tussen de 8 en 12 euro. Wil je echt uitpakken, dan hebben we nog wel een mooie tip voor je.

Borrelen

Als je twijfelt kies dan eentje afkomstig uit de Franse Provence, de thuishaven voor de beste rosés. Bijvoorbeeld deAIX Rosé is een bekende onder de roze wijnen. Leuk detail is dat de wijnboer een Nederlander is, roze met een oranje tint dus. Als laatste tip, rosé drink je koud. Dat houdt in zo rond de 8 tot 10 graden. Zet een fles drie uur van tevoren in de koelkast en het komt helemaal goed.