De beste cocktails met koffie (die geen espresso martini zijn)

Nu je toch thuis zit staat niets je in de weg de voorraadkast in te duiken om de ingrediënten te vinden voor een goede cocktail. Daarnaast wil je natuurlijk wel nog een beetje opgepept worden. Het is immers geen vakantie. De perfecte oplossing? Een cocktail met koffie! We hebben de Espresso Martini al eens voorbij laten komen, dus die laten we dit keer achterwege.

Koffie Negroni

Deze klassieker is heel makkelijk om te bouwen naar een koffie-versie. Begin met het maken van een koffiesiroop. Dit doe je door een espresso te zetten. Die moet je laten afkoelen. Zodra het echt goed koud is geworden meng je het met 5 gram basterdsuiker. Goed mixen voor het beste resultaat. Schenk dit in een gekoeld glas en schenk daar 25 milliliter Gin bij en 25 milliliter Campari. Eventueel kan je het garneren met de schil van een sinaasappel.

Cold Fashioned

Sowieso al een goede naam voor een cocktail. Ook nog eens redelijk makkelijk te maken. Je kan kiezen of je wederom een eigen gemaakte koffiesiroop gebruikt of dat je een koffielikeur uit een fles pakt. Je hebt verder alleen Rye Whiskey en oranjebitters nodig. 50 milliliter van de koffiesiroop of -likeur en 50 milliliter Whiskey. Een scheutje oranjebitters en goed schudden. Schenk dit in een glas met ijs.

Flat White Russian

De Dude zal jaloers zijn op deze variatie van de beroemde cocktail. Zet een espresso en stoom melk apart van elkaar. Doe 25 milliliter Vodka en 50 milliliter Tia Maria in een glas. Schenk daar de koffie bovenop en roer zachtjes de gestoomde melk door het geheel heen. Laat de cocktail dan een minuutje rusten, dan komen de smaken beter uit.

Krijg je er al zin in? Mooi zo. Is het toch nog wat te vroeg voor je? We kunnen je sowieso even uitleggen welke soorten koffie je wel en welke je niet moet bestellen. Of zelf thuis maken in dit geval.