THE SIREN is de nieuwste culinaire hotspot van Amsterdam

Iedereen in, maar eigenlijk ook buiten Amsterdam, heeft weleens gehoord van SECRET GARDEN. ‘The Garden’, zoals je zo mooi kunt zeggen, is een high-end restaurant, bar en ontmoetingsplek in het hart van onze hoofdstad. Mocht je er nog nooit geweest zijn, het is een aanrader. Maar je kunt sinds deze maand ook THE SIREN bezoeken. Dit is een gloednieuwe culinaire hotspot van hetzelfde team achter SECRET GARDEN.

Een naam kun je willekeurig kiezen, maar in het geval van THE SIREN is er over nagedacht. Het restaurant heeft een bijzonder fraai interieur, samengesteld door Too Many Agencies, met als échte blikvanger een groot beeld van een sirene die over de etende gasten waakt. Het is een spectaculair gezicht.

Lees ook: Restaurant De Dyck, een vegetarisch walhalla.

Griekse mythologie als inspiratiebron

THE SIREN nodigt gasten uit om kennis te maken met de mediterrane keuken. En hoe, want niet alleen de gerechten uit onder meer Griekenland, Spanje, Frankrijk en Italië zijn verrassend, je kijkt je ogen uit. Het interieur en design van het restaurant zijn adembenemend. Wat is een sirene dan? Dit zijn halfgodinnen uit de Griekse mythologie. Sirenen hebben het lichaam van een vogel en het hoofd van een vrouw. Ze verleiden hun toehoorders met gezang of erotische geluiden. En THE SIREN verleidt zijn gasten met een uitgebreid menu. Het concept is afkomstig van horecaondernemers Roy en Mike Poppes en Michiel Dekker.

THE SIREN

De nieuwe culinaire hotspot vind je aan de boulevard van het Rokin, dus in de buurt van SECRET GARDEN. Het restaurant telt 160 zitplaatsen, een lounge met 60 zitplaatsen en een cocktailbar. De kers op de taart? Het exclusieve privé-eetgedeelte voor maximaal 22 gasten. Tot slot is de menukaart erg divers. Bij THE SIREN kun je genieten van verse zeevruchten, heerlijke vleeswaren en vegetarische opties. Zo is er voor ieder wat wils. En de avond is compleet met een heerlijk glas wijn of een fles champagne. De champagne kun je overigens bestellen via een speciale champagne-knop. Reserveren kan nu.