Regelmatig wijn en kaas helpt tegen Alzheimer, blijkt uit onderzoek

Misschien hoeven we ons dit jaar iets minder schuldig te voelen als we ons weer eens misselijk hebben gegeten en gedronken met de feestdagen. Onderzoek van de Universiteit van Iowa heeft namelijk uitgewezen dat het drinken van wijn en eten van kaas helpt tegen geheugenverlies en Alzheimer. Ook het eten van een lamskotelet op wekelijkse basis heeft een positieve invloed op het brein. Kijk, dat is nog eens goed nieuws om het jaar mee af te sluiten.

Onderzoekers hadden toegang tot data van 1,787 senioren vanuit een database uit Groot-Brittanie. Het is een van de eerste grote studies die zich focust op specifieke voedingsgroepen en de effecten, in plaats het algemene dieet. Daaruit kwamen dus wijn en kaas als winnaar uit de bus tegen aandoeningen als geheugenverlies en Alzheimer. Alleen mensen met aanleg voor de laatste ziekte moeten oppassen met zout, schrijven de onderzoekers. Een verhoogde zoutinname zou averechts werken, terwijl dat voor mensen zonder aanleg geen verschil lijkt uit te maken. Ach, voor de zekerheid dat zoutvaatje maar laten staan.

Er is overigens wel slechts nieuws voor liefhebbers van witte wijn, want alleen een dagelijks glas rode wijn zorgt voor betere cognitieve uitkomsten op de lange termijn. Hetzelfde geldt dus voor kaas en het wekelijks eten van lamsvlees. Toch fijn om te weten dat je niet alles wat lekker is hoeft te laten staan. Natuurlijk moet het wel allemaal met mate gebeuren, want als jij twee flessen cabernet achterover gooit per dag zal dat hoogstwaarschijnlijk niet heel goed uitpakken voor je brein. Gelukkig ziet het ernaar uit dat het onderzoek zal worden doorgezet. Nu maar hopen dat we ons ergens kunnen aanmelden, want wie wil er nu niet verplichten wijn drinken en kaas eten om Alzheimer tegen te gaan? Klinkt hemels.