Drie heerlijke drankjes om een zomerse borrel in huis te halen

Het is een beetje vallen en opstaan met de Nederlandse zomer. Of het komt met bakken uit de hemel, of je vergeet je in te smeren en bent gelijk zo rood als een kreeft. Nee, je kunt de zomer maar beter zelf in huis halen door middel van heerlijke dranken of gerechten voor de ultieme zomerse borrel. Dus zet de borrelplank maar alvast op tafel en creëer zelf het zonnetje in huis. JFK heeft nog een aantal suggesties.

Italiaanse Farmhouse Ale

Naast de witte, blonde of IPA heb je ook nog de Farmhouse Ale. Brouwerij De Prael en Lindenhoff hebben de handen ineen geslagen voor een kleinschalig gebrouwen biertje waar je de Italiaanse zon in kunt proeven. Er wordt namelijk gebruik gemaakt van Sorrento’s: citroenen die groeien in zilte Zuid-Italiaanse zeelucht. Een echte aanrader voor een zomerse borrel die je in thema kan afsluiten met een glaasje limoncello. Als je toch naar de Lindenhoff gaat moet je gelijk even hun supermarkt bekijken voor de meest fantastische verse en lokale etenswaren. Je voelt je als een kind in een snoepwinkel.

Frisse Aperol Spritz

Als er een drankje is dat de afgelopen zomers aan populariteit heeft gewonnen dan is het wel Aperol. Helemaal in combinatie met bruiswater en een beetje prosecco als de Aperol Spritz cocktail. Alleen al de kleur van het brouwsel schreeuwt om een zomerse borrel. Bovendien kan je het perfect combineren met wat lichte hapjes om de avond in te luiden. Even wat anders, maar de sfeer is wel gelijk gezet. Niet helemaal zeker over de verdeling? Ga voor drie delen prosecco, twee delen Aperol en maak het geheel af met een scheutje bruiswater. Proost!

Rum als zomerse borrel

Het is niet de eerste keer dat we ons hard maken voor rum. Maar de populariteitscijfers liggen niet. De groei van rum is ingezet en groeit momenteel harder dan het al succesvolle gin. Of het goed nieuws is dat we meer drinken is een tweede, maar als je zoekt naar een zomerse borrel zit je met rum aan het juiste adres. Bovendien blijken Nederlanders ook hartstikke goed in het maken ervan. Onder ander The Duchess en Spirited Union maken indruk. Vooral deze laatste is flink aan het experimenteren met bijvoorbeeld smaken als grapefruit, kokosnoot of ananas. Hoe zomers wil je het hebben?

Meer lezen? Check dan ook deze andere artikelen van JFK:

• Borrelplank maken? Met deze tips maak je ‘m helemaal compleet
• Rum is dé drank die je deze zomer moet (her)ontdekken
• Bier helpt beter tegen pijn dan paracetamol, blijkt uit onderzoek