Dankzij Hertog Jan hebben we naast Dubbel en Tripel nu ook Enkel bier

‘Doe mij maar een Enkel’. Wen er maar aan, dit ga je vanaf nu vaker horen in de kroeg of de slijterij. Hertog Jan brouwt nu namelijk naast de beroemde Dubbel en Tripel het ontbrekende derde bier in die reeks: Hertog Jan Enkel.

Abdijbier

Dat komt niet uit de lucht gevallen, want naast de kloosterbieren Dubbel en Tripel brouwden ze in de abdijen ook een derde bier. Het bier dat de broeders zelf het liefst dronken, maar dat de abdij zelden tot nooit verliet. Wat Hertog Jan Enkel precies is? Een blond bier met een licht bittere smaak en een alcoholpercentage van 4,5%.

Mout

Waar die naam vandaan komt? Enkel wordt gebrouwen met een enkele hoeveelheid mout. Bij Dubbel is dat twee keer en bij Tripel is dat – je raadt het al – drie keer. Enkel past volgens de knappe koppen bij Hertog Jan perfect binnen de trend waarbinnen lichtere speciaalbieren hoogtij vieren. Hertog Jan Enkel Brouwer Milan Dams: ‘Hertog Jan Enkel is echt een aanwinst. De smaken zijn perfect in balans, het aroma is fris en mooi hoppig. Een lekker licht speciaalbier waar je wat vaker van kunt genieten.’

Supermarkt

Enkel wordt vanaf nu getapt bij Het Genootschap van Hertog Jan, een select clubje cafés die aan de hoogste HJ-normen voldoen. In de nabije toekomst zal het biertje ook bij de andere horecazaken verkrijgbaar zijn. Naar verwachting ligt Hertog Jan Enkel vanaf week 12 in de meeste supermarkten.