De ultieme gids voor het koken van eieren: zacht-, halfzacht- of hardgekookt

Is een ei koken écht zo eenvoudig als het lijkt? Je zou zeggen van wel, maar je weet het maar nooit. Zo ging het bij Koen, een deelnemer van Lang Leve de Liefde, een keer gruwelijk mis. Moet je een ei in een pan met water in de oven zetten? Tja, de tijd dat je een ei moet koken is verschillend en dat kan voor verwarring zorgen. Want wil je een zacht-, halfzacht- of hardgekookt ei?

Als je een ei te lang of te kort kookt, dan baal je. Je hebt namelijk niet het gewenste resultaat. Een perfect ei koken kan dan toch een beetje lastig zijn. Tijdens Pasen wil je natuurlijk niet de mist ingaan. Daarom zetten we alle ‘ei koken tijden’ voor je op een rijt. Zo kook jij elke keer het perfecte eitje, of je nu kiest voor een zacht-, halfzacht of hardgekookt ei.

Lees ook: Ei pellen is een eitje met deze handige truc.

Ei koken tijden

Laten we beginnen met de basics. Wat heb je allemaal nodig? Een pan met (koud) water en eieren, dat is het. Breng de pan met water, op middelhoog vuur, aan de kook. Als het water kookt, dan kun je de eieren in de pan doen. Dan moet je alleen nog weten hoe lang je het ei moet koken. De tijd dat je het ei moet koken, hangt af van hoe jij je ei wilt hebben. Hou de volgende tijden aan als je een ei kookt:

• Zachtgekookt ei: 5 a 6 minuten.
• Halfzachtgekookt ei: 7 a 8 minuten.
• Hardgekookt ei: 9 a 11 minuten.

Als je de bovenstaande tijden aanhoudt bij het koken van een ei, dan zet je altijd het perfecte eitje op tafel. Oh, bijna vergeten. Jullie hebben nog wat beelden van ons tegoed. Hieronder zie je Koen uit Lang Leve de Liefde aan het werk. Dit is het ultieme voorbeeld van hoe je dus niet een ei moet koken. Mocht je dit lezen Koen, maak je dan niet druk, want na het lezen van dit artikel zet jij ook het perfecte eitje op tafel.