Hibiki 40 Year Old is de oudste blended whisky in de geschiedenis van House of Suntory

House of Suntory wil het jaar 2024 met een klap afsluiten en presenteert de Hibiki 40 Year Old. Dit is de oudste blended whisky in de geschiedenis van het merk en een unieke blend van alle drie de Suntory-distilleerderijen. En om het meteen interessant te maken, er zijn slechts twee flessen voor de Nederlandse markt.

De Hibiki 40 Year Old van House of Suntory viert ‘de kunst van het blenden, ter ere van generaties van meester-ambachtslieden’. Het is dus meer dan een whisky, maar een stukje geschiedenis dat liefhebbers van de drank zullen koesteren. Het prijskaartje is pittig, maar vergeet dan niet dat er wereldwijd slechts 400 flessen van deze speciale whisky worden geproduceerd.

Dit kost een fles Hibiki 40 Year Old

We vallen dan ook maar meteen met de deur in huis. Een fles Hibiki 40 Year Old kost je 35.000 euro. Maar voor dat geld krijg je veel. De drank is namelijk een blend van hoogwaardige Japanse whisky’s uit Suntory’s wereldwijd geprezen distilleerderijen: Yamazaki, Hakushu en Chita.

Lees ook: De kunst van whisky pairing

De meesterblenders van House of Suntory hebben ultra-high-aged whisky’s, die door vorige generaties met grote zorg werden geproduceerd, vakkundig samengebracht om deze speciale blend te creëren. Het resultaat is een whisky met een complexe smaak van ongekende aroma’s en een zachte afdronk.

Een speciale fles en houten kist

Een echte whiskyliefhebber wil uiteraard graag een glaasje Hibiki 40 Year Old inschenken en deze unieke blend proeven, maar niet alleen de inhoud van de fles is bijzonder. Ook de fles is een absoluut kunstwerk. Deze is gemaakt van kristalglas, met 30 facetten, en komt van de hand van een vertrouwde leverancier van de Japanse keizerlijke familie. Verder is de fles versierd met traditionele Japanse maki-e, parelmoer inleg en goudlak. Dit is een keizerwaardige fles whisky.

En als kers op de taart wordt de whisky geleverd in een houten kist, die is gemaakt van 12 soorten Japans hout, zoals grenen en zelkova. Rondom de kist zijn uilen en grassen van de vier seizoenen van Japan afgebeeld in maki-e lak. Tot slot sloeg House of Suntory de handen ineen met de beroemde Japanse washi-artiest Eriko Horiki. Zij heeft het washi-label op de Hibiki 40 Year Old-doos met de hand gemaakt, op alle 400 flessen.

100 jaar House of Suntory: de favoriete whisky van Keanu Reeves