Eet als royalty in deze culinaire Nederlandse kastelen

In Nederland vind je een heleboel oude kastelen, en diverse van deze kastelen fungeren ook als restaurants. Ja, je kunt dus echt als een koning of koningin in een kasteel eten en drinken. Maar waar op Nederlandse bodem vind je deze culinaire kastelen? JFK licht vijf toplocaties voor je uit.

Als Martien Meiland ons iets heeft geleerd, dan is het dat je heerlijk kunt wijnen in een château. En als je ergens goed kunt wijnen, dan moet je er eigenlijk ook goed kunnen eten, toch? Daarom is het een genot om eens een hapje te gaan eten in één van de onderstaande kasteel-restaurants van Nederland.

Dit zijn de mooiste kasteel-restaurants van Nederland

In dit artikel zetten we enkele van de mooiste kasteel-restaurants van Nederland op een rij. Deze lijst is samengesteld op basis van online-recensies, blogs en met een klein beetje hulp van de Michelingids. De volgende kastelen en hun restaurants zetten we in het zonnetje:

• Château Wittem
• Kasteel Wittenburg
• Kasteel Heemstede
• Kasteeltje Hattem
• Kasteel Amerongen

Lees ook: Alle restaurants met een Michelinster in Nederland op een rij

Restaurant Julemont in Château Wittem

We beginnen met de grote kanonnen. Restaurant Julemont heeft twee Michelinsterren en behoort daardoor tot de top van de haute cuisine in Nederland. De gerechten van chefkok Guido Braeken zijn een lust voor het oog en de maag, en dan dineer je ook nog in het prachtige Château Wittem in Zuid-Limburg. Een van de beste Nederlandse restaurants in een kasteel, moeten we je nog meer overtuigen?

Restaurant Sophie in Kasteel Wittenburg

In Kasteel Wittenburg vind je Restaurant Sophie. Het kasteel is eigenlijk een typisch kasteel. Gasten zien authentieke details, kunst en prachtig meubilair. Daarnaast zijn ze omringd door veel groen. Ook is de menukaart vrij mild; je kunt bijvoorbeeld ook gewoon een portie bitterballen bestellen. Wil je toch liever een viergangendiner? Dat kan ook.

Restaurant Kasteel Heemstede

De naam doet misschien anders vermoeden, maar Kasteel Heemstede vind je niet in de plaats Heemstede. Nee, dit kasteel-restaurant vind je nabij Houten, in de schaduw van Utrecht. Chefkok Ollie Schuiling weet iedere keer weer zijn gasten te verrassen, die naast het kasteel dus ook betoverd raken door het eten. Dit etablissement heeft één Michelinster.

Kasteeltje Hattem

Kasteeltje Hattem heet niet voor niets Kasteeltje Hattem. Het is namelijk het kleinste kasteel van Nederland en laat daar nou ook net een prima restaurant in zitten. Ben je na het eten zo vol dat je liever meteen het bed induikt? Dat kan, deze locatie is namelijk ook een hotel.

Kasteel Amerongen

In Kasteel Amerongen vind je Liz Restobar. Ben je een fan van grote open keukens? Dan vermaak je je hier prima; als je binnen zit, kun je meekijken met wat de chefs allemaal uitspoken. Ook leuk om te weten: de keuken werkt met seizoensingrediënten die afkomstig zijn uit de eigen kasteeltuin.