Drie alcoholvrije cocktails die je ook na Dry January nog wil drinken

Allemaal leuk en aardig natuurlijk, dat Dry January. Maar het zet pas echt zoden aan de dijk als je door het jaar heen iets vaker de drank laat staan en kiest voor een 0.0 variant. Dat klinkt in sommige gevallen soms haast onmogelijk, maar er zijn steeds meer fantastische opties. Daarom helpen we je graag een stap in de goede richting met alcoholvrije cocktails die je ook na Dry January niet kunt laten staan.

1) Mulled Punch

Er zijn van die dranken die je gaat missen als je (even) geen alcohol drinkt, zoals glühwein. Aangezien Dry January vaak nog een redelijk winterse periode is, is een alcoholvrije variant zeer welkom. Voeg alle ingrediënten toe aan een pan en laat 10 minuten sudderen op middelhoog vuur. Giet het vervolgens in een hittebestendige mok en je bent weer helemaal gelukkig en warm.

Ingrediënten (twee personen)

• Merlot-sap (250 ml)
• Seedlip Spice 94 (125 ml)
• Mulled Spice (1 set)
• Steranijs (garnering)

2) Gin & Tonic

Waarschijnlijk zie je een gin & tonic niet eens als een cocktail, maar het voldoet toch echt aan de eisen. Namelijk drie ingrediënten, waarvan er twee drinkbaar en één met alcohol. Alleen gaat dit natuurlijk over alcoholvrije cocktails. Het lastige is dat veel spirits niet in de buurt komen van gin, maar Hooghoudt doet het als een van de beste. Vul een glas met ijs, alcholvrije drank, tonic, een beetje sap van de grapefruit en gebruik deze vervolgens ook als garnering met extra smaak.

Ingrediënten

• Hooghoudt Zero Zero 24 (50 ml)
• Tonic (150 ml)
• Grapefruit

3) Espresso Martini

Een persoonlijke favoriet, maar ook een cocktail waar normaal gesproken veel alcohol in zit. Mocht je nou nog moeten rijden na een avondje bij vrienden of gewoon (even) niet drinken, dan is de alcoholvrije Espresso Martini (of Martino) een goede optie. Het is zo makkelijk te maken dat je hem in principe elke avond zou kunnen drinken en ontzettend lekker, ook niet onbelangrijk. Gewoon de ingrediënten door elkaar schudden, double strain en serveren in een coupe.

Ingrediënten

• Seedlip Spice 94 (50 ml)
• Vers gezette en gekoelde espresso (één shot)
• Suikersiroop (15 ml)
• Koffiebonen (garnering)