Dit zijn de vijf beste sushi-restaurants van Amsterdam

De beste sushi van de wereld eet je uiteraard in Japan. Maar goed, je hebt niet altijd de mogelijkheid om 13 uur en 15 minuten te vliegen naar de andere kant van de wereld. Gelukkig heeft het traditionele Japanse gerecht ook zijn weg gevonden naar onze hoofdstad. Hieronder bespreken we de vijf beste sushi-restaurants van Amsterdam.

Heb je wat te vieren of heb je gewoon cravings voor sushi, dan kun je één van de onderstaande restaurants een kans geven. De onderstaande lijst van ‘beste sushi-restaurants van Amsterdam’ is samengesteld op basis van scores en recensies op Tripadvisor. Met andere woorden: de gasten hebben gesproken.

Lees ook: Beste plekken om te lunchen in Amsterdam

De beste sushi-restaurants van Amsterdam

Wat is sushi precies? Dit is een gerecht bestaande uit afgekoelde gekookte witte, plakrijst vaak omhuld door zeewier. Het kleine hapje wordt meestal gecombineerd met andere ingrediënten zoals vis, groenten, zeevruchten, gebakken ei of tropische vruchten. Er bestaan héél veel verschillende soorten sushi, dus elke gang is anders. Waar scoor je de beste sushi in Amsterdam? Hieronder vind je de top vijf.

• Ku Kitchen & Bar
• Yamazato Restaurant
• A-Fusion
• Tomo Sushi
• Taiko Cuisine

Ku Kitchen & Bar

Bij Ku Kitchen & Bar mag zich het beste sushi-restaurant van Amsterdam noemen. Dit etablissement vind je aan de Utrechtsestraat 114. Hier vind je allerlei authentieke Japanse gerechten, waaronder dus heerlijke sushi. Dit alles kun je wegspoelen met diverse, gewaagde cocktails. Ku Kitchen & Bar krijgt een 4,5/5-rating uit 796 beoordelingen. Prijsklasse: 35 – 100 euro.

Yamazato Restaurant

De tweede plek is voor Yamazato Restaurant. Een bijzonder eetplekje dat geschiedenis schreef, want het is het eerste traditionele kaiseki restaurant dat buiten Japan werd bekroond met een Michelinster. Het restaurant vind je aan de Ferdinand Bolstraat 333 Hotel Okura. De fluweelzachte smaken van de keuken en het intieme, rustige decor nemen je mee naar het land van de rijzende zon. Yamazato Restaurant krijgt een 4,5/5-rating uit 1.679 beoordelingen. Prijsklasse: 174 –  249 euro.

A-Fusion

A-Fusion maakt de top drie ‘beste sushi restaurants van Amsterdam’ compleet. Dit restaurant beschikt ook over een Michelinster en vind je aan de Zeedijk 130. Bij binnenkomst zie je de chefs de sushi voorbereiden. Je wordt hier getrakteerd op een exotische mix van Chinese, Japanse, Thaise en Koreaanse aroma’s. A-Fusion krijgt een 4,5/5-rating uit 191 beoordelingen. Prijsklasse: 22 – 65 euro.

Tomo Sushi

Tomo Sushi vind je aan de Reguliersdwarsstraat 131. Hier kun je kiezen uit zo’n 90 gerechten en verschillende Japanse dranken, waaronder warme sake. Naast sushi kun je hier ook terecht voor soepen, salades en grillgerechten. Dit restaurant krijgt een 4.5/5-rating uit 229 beoordelingen. Prijsklasse: 4 – 41 euro.

Taiko Cuisine

Taiko Cuisine heeft de eer om de ‘top vijf beste sushi-restaurants van Amsterdam’ af te sluiten. Dit etablissement vind je aan de Van Baerlestraat 27 en is het toonaangevende restaurant van het Conservatorium Hotel. Taiko is vernoemd naar oude Japanse trommels waarvan gezegd wordt dat ze met een mythisch ritme slaan. Het menu is even ritmisch en bestaat uit prachtig bereide sushi tot unieke kenmerkende gerechten zoals zwarte kabeljauw met groene miso. Het restaurant krijgt een 4,5/5-rating uit 461 beoordelingen. Prijsklasse: 60 – 199 euro.